طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالخضار

طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالخضار

شوربة لسان العصفور بالخضار
شوربة لسان العصفور بالخضار

14 أيار / مايو 2018

طبق جديد من الشوربة لسفرة إفطار كاملة في رمضان , إليك طريقة تحضير شوربة لسان العصفور 

المكونات: 

كاسة معكرونة لسان العصفور

حبة جزر متوسطة

حبة بطاطا صغيرة

ملعقه كبيرة زبدة او سمنة

ملح حسب الرغبة

مرق دجاج تقريبا لتر او لتر ونصف

0.5 ملعقه صغيرة زنجبيل مطحون

0.5 ملعقه صغيرة فلفل ابيض

بصلة مفرومة

ملعقه صغيرة ثوم مهروس

طريقة التحضير:

نضع البصلة على النار مع الزبدة ورشة ملح ونقلب حتى تطرى

ثم نضيف الثوم والجزرة المفرومة وحبة البطاطا ايضا بعد تقطيعها مكعبات صغيرة

ونضيف لسان العصفور ونقلبها قليلا حتى تصبح ذهبية قليلا 

ثم نضيف مرق الدجاج وندع المزيج يغلي حتى تنضج حبات المعكرونة والبطاطا والجزر

ثم تطفئ النار وتسكب في صحون التقديم وتقدم ساخنة

شوربة, شوربات رمضان, طريقة تحضير شوربة, طبق شوربة